Debreceni Bor- és Jazznapok - Mesterkurzus

2026. augusztus 6. (csütörtök) 19:00
Válogatás a Szomolyai Családi Pince ritka tételeiből
Kaló Imre, Borászok Borásza mesterkurzusa
 
Kaló Imre szomolyai családi pincészete az Egri borvidék egyik kiváló adottságú termőhelyén működik, ő maga pedig 2011-ben elnyerte a Borászok Borásza címet. Ez a mesterkurzus az egri karakter mélyebb rétegeibe vezet: koncentráció, termőhely, egyéni gondolkodás és nagyformátumú borok találkozása egy olyan alkotóval, aki mindig a maga útját járta.
 
További infó:  https://kaloimrepinceszet.hu

2026. augusztus 7. (péntek) 19:00
Ősi magyar szőlőfajták a Somló kincse kézműves pincéből
Andrási László, tulajdonos-borász mesterkurzusa
 
A Somló Kincse Kézműves Kispince tulajdonos-borásza, Andrási László természetközeli, kézműves birtoka, ahol ősi Kárpát medencei fajtákkal dolgoznak, és még 13 ilyen szőlőből készült házasítást is palackba zártak. Ez a mesterkurzus ritka találkozás a Somló sós, vulkanikus karakterével és azokkal a régi magyar fajtákkal, amelyek semmilyen más szőlőre nem hasonlító, egyedi és izgalmas borokat adnak.

További infó:   https://www.somlokincse.hu

2026. augusztus 8. (szombat) 17:00
Villány új ritmusa. Organikus szemlélet, legendás tételek és grapelove egy családi birtokról
Gere Andrea tulajdonos-borász, a Pannon Bormíves Céh elnökének mesterkurzusa
 
A Gere család hétnemzedékes villányi története ma már Gere Andrea vezetői szemléletével íródik tovább, a birtok egy évtizede organikus műveléssel dolgozik, édesapja Gere Attila megkapta az Év Borásza-díjat (1994), 2024-ben pedig az Év Pincészete elismerésben részesültek. A mesterkurzuson legendás villányi tételek, a terroir, a családi örökség és a szőlőmagból született kozmetikai termékcsalád, a Grapelove története áll össze egyetlen, kifejezetten 21. századi Gere portrévá.

További infó https://gere.hu  , https://andreagere.com

2026. augusztus 8. (szombat) 19:00
Zöld variációk a zöld veltelinire
A Steigler Pince bio pincészet főborászának, Varga Tamásnak mesterkurzusa
 
A Steigler Pince a Soproni borvidéken 21 hektár organikus művelésű ültetvényen dolgozik, boraiban a Fertő táj klímája és a csillámpalás talaj rajzol karaktert. A zöld veltelíni náluk nem egyetlen stílust jelent: készül belőle klasszikus, prémium, extra brut pezsgő, sőt narancsbor is. Ez a mesterkurzus megmutatja, milyen sok arcot tud felvenni ugyanaz a fajta. Külön büszkeség számunkra, hogy idén a Zöld veltelíni natúr pezsgő 2023 tétele Debrecen Város Bora címben részesült.

További infók https://steigler-wines.com